食品是指人类日常生活中食用的各种物质，包括谷物、肉类、蔬菜、水果、奶制品、豆类、调味品等，食品的种类繁多，可以根据其来源、制作方法、营养成分等特点进行分类。
1、按来源分：动物性食品(如肉类、蛋类、奶制品等)和植物性食品(如谷物、蔬菜、水果等)。
2、按制作方法分：加工食品(如熟食、罐头食品等)、生食食品(如水果、蔬菜等)和烹饪食品(如炒菜、炖肉等)。
3、按营养成分分：高蛋白食品(如肉类、奶制品等)、高脂肪食品(如油炸食品、肥肉等)、低碳水化合物食品(如蔬菜、水果等)和高纤维食品(如全麦面包、果蔬等)。
4、按功能分：主食(如米饭、面食等)、菜肴(如炒菜、炖肉等)、饮品(如茶、咖啡等)和零食(如糖果、巧克力等)。
5、按地域分：中式食品(如中华料理、粤菜等)、西式食品(如法国大餐、意大利面等)、日式食品(如寿司、拉面等)和韩式食品(如泡菜、烤肉等)。
6、按文化背景分：宗教食品(如犹太糕点、印度素食等)、民俗食品(如中国的饺子、美国的感恩节火鸡等)和传统节日食品(如中国的月饼、端午粽子等)。
