番茄,又称西红柿,是一种常见的蔬菜,它的产地非常广泛,主要分布在全球各地,中国、美国、巴西、印度等国家的种植面积最大,产量最高,西班牙、意大利等国家也有丰富的番茄种植传统。山东省、河南省、江苏省等地的气候条件适宜番茄生长,因此这些地区的番茄产量也非常可观,中国的番茄品种繁多,有红色、黄色、绿色等多种颜色,口感和营养价值也各具特点。