中暑是由于长时间暴露在高温环境中，体内水分和电解质丢失过多而引起的一种急性热病，中暑后需要及时补充水分、电解质和营养物质，以恢复体力和缓解症状，以下是一些中暑时可以食用的食物：
1、水果：西瓜、苹果、橙子等富含水分和维生素的水果可以帮助补充体内流失的水分和维生素，同时具有清热解暑的作用。
2、蔬菜：黄瓜、西红柿、菠菜等蔬菜含有丰富的水分和矿物质，可以帮助补充体内流失的水分和电解质，这些蔬菜还具有清热解毒、降温消暑的功效。
3、冷饮：中暑时可以喝一些冷饮，如冰镇饮料、冰淇淋等，以帮助降低体温，缓解口渴和疲劳，但要注意不要过量饮用含糖饮料，以免加重肠胃负担。
4、粥类：绿豆粥、薏米粥、玉米粥等粥类食物具有清热解毒、利湿消暑的作用，可以帮助调理体内的阴阳平衡，这些粥类食物易于消化吸收，对肠胃负担较小。
5、盐水：在大量出汗后，人体会失去一定量的钠离子，导致电解质失衡，此时可以喝一些淡盐水或食盐水，以补充钠离子，帮助维持正常的水盐平衡。
6、草药茶：如菊花茶、薄荷茶、荷叶茶等具有清热解毒、降温消暑的作用的草药茶，可以在保证安全的前提下适量饮用，以缓解中暑症状。
中暑时应选择易消化、富含营养和水分的食物，避免油腻、辛辣和高热量的食物，要注意保持良好的作息和饮食习惯，预防中暑的发生。
