白牡丹和寿眉都是中国传统名茶，它们在形状、颜色、口感和香气等方面都有所不同。
从形状上来看，白牡丹的叶片呈扁圆形，叶面光滑，有白色绒毛；而寿眉则呈椭圆形或卵形，叶子较为肥厚，有红色或绿色的绒毛。
从颜色上来说，白牡丹的茶叶呈淡黄色或白色，有着清新的花香和果香；而寿眉则是青绿色或深绿色，带有淡淡的木香和果香。
从口感上来讲，白牡丹的茶汤清澈明亮，滋味甘醇鲜爽；而寿眉则味道浓郁醇厚，入口后有一股回甘感。
从香气上来看，白牡丹的茶香清新高雅，有着淡淡的花香和果香；而寿眉则香气浓郁持久，有着独特的木香和果香。
白牡丹和寿眉虽然都是优质的中国传统名茶，但它们在形状、颜色、口感和香气等方面都有所不同，如果您喜欢清新高雅的茶香或者想要品尝一种口感甘醇鲜爽的茶汤，那么可以选择白牡丹；如果您喜欢浓郁醇厚的口感或者想要品尝一种带有独特木香和果香的茶汤，那么可以选择寿眉。
