维生素E缺乏的症状包括:轻度溶血性贫血和非特异性神经系统损害,无beta-脂蛋白血症会使患者在20岁前出现进行性的神经病变和视网膜病变,维生素E缺乏症会引起早产儿出现早产性视网膜病变(也称为晶状体后纤维素增生)以及新生儿心室内和室管膜下出血 。