蛋糕的原料有哪些

于 2025-09-06 07:14:05 发布在知识问答浏览5次

蛋糕的原料主要包括面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油等，面粉是主要的结构材料，糖提供甜味，鸡蛋提供发酵剂和润滑作用，牛奶提供乳脂和营养成分，黄油则为蛋糕增添香气和口感，还有泡打粉、香草精、柠檬汁等作为辅料，根据不同的口味和需求，蛋糕原料还会加入巧克力、水果、坚果等。