材料：皮扎适量、姜、青蒜、辣椒、鸡精、蒜、麻椒、盐、酱油。
步骤：
1、准备食材；
2、皮扎切块；
3、姜，蒜切片，辣椒切段，青蒜切菱形段；
4、热锅凉油煸香麻椒；
5、爆炒姜、蒜、辣椒；
6、大火翻炒皮扎，将锅内加入适量的酱油、盐、鸡精、味精继续翻炒；
7、最后加入青蒜翻炒均匀即可。
材料：皮扎适量、姜、青蒜、辣椒、鸡精、蒜、麻椒、盐、酱油。
步骤：
1、准备食材；
2、皮扎切块；
3、姜，蒜切片，辣椒切段，青蒜切菱形段；
4、热锅凉油煸香麻椒；
5、爆炒姜、蒜、辣椒；
6、大火翻炒皮扎，将锅内加入适量的酱油、盐、鸡精、味精继续翻炒；
7、最后加入青蒜翻炒均匀即可。
