早上空腹吃柿子好吗？这个问题要从两个方面来回答，我们来看看柿子的营养价值和食用好处。
柿子是一种营养丰富的水果，含有丰富的果胶、膳食纤维、维生素A、维生素C、钙、磷、铁等矿物质，这些营养物质对人体有很多益处，如有助于消化、降低血压、抗氧化等，适量食用柿子对身体是有好处的。
早上空腹吃柿子并不推荐，因为柿子中含有较多的鞣酸，空腹时胃酸分泌旺盛，鞣酸与胃酸结合后容易形成不易溶解的沉淀物，可能导致胃结石，柿子中的果胶和纤维素在空腹时难以被消化吸收，可能会加重胃肠负担。
为了避免可能的健康问题，建议不要空腹吃柿子，可以选择在早餐或者其他餐次食用，以充分消化吸收其中的营养成分，柿子虽然营养丰富，但也要适量食用，过量可能会导致上火、口腔溃疡等问题。
