金汤，又称金银汤，是一种以鸡肉、鸭肉、猪肉等肉类为主要原料，加入多种药材和调料熬制而成的一道具有滋补养生功效的汤品，金汤的主要原料包括鸡肉、鸭肉、猪肉等肉类，以及人参、党参、黄芪、枸杞等药材，这些药材具有补气养血、益精填髓、强身健体等作用，对于身体虚弱、气血不足的人群具有很好的滋补效果。
金汤的制作方法较为复杂，需要将肉类和药材一起放入锅中，先用大火煮沸，然后转小火慢慢熬煮，直至肉类熟透，药性充分溶解，在熬制过程中，还可以根据个人口味加入姜片、葱段、料酒等调料，以增加汤品的口感和风味。
金汤是一种具有滋补养生功效的汤品，主要原料包括肉类和药材，制作方法较为复杂，对于身体虚弱、气血不足的人群具有很好的滋补效果。
