1、清洗：将鱿鱼放入清水中，用手轻轻揉搓，去除表面的杂质和污垢，注意不要用力过猛，以免损伤鱿鱼的肉体。
2、剪开：将鱿鱼身体两侧的硬壳剪开，取出内脏和骨头，这一步需要小心操作，避免误伤到鱿鱼的眼睛和口器。
3、切圈：将鱿鱼身体切成适当大小的圆圈或斜片，便于烹饪时入味和煮熟。
4、腌制：将处理好的鱿鱼放入碗中，加入适量的料酒、盐、白胡椒粉等调料，搅拌均匀，腌制约15分钟，以提高口感。
5、烹饪：根据个人口味和喜好，选择合适的烹饪方法进行制作，如炒、烤、蒸等，在烹饪过程中，注意火候和时间的掌握，以免鱿鱼过熟或不熟。
6、搭配：可以将处理好的鱿鱼与其他食材一起搭配食用，如与蔬菜、豆腐等搭配，增加口感和营养价值。
在处理鱿鱼时要保持耐心和细心，确保鱿鱼的肉质完好无损，根据个人口味和需求进行适当的腌制和烹饪，使鱿鱼更加美味可口。
