凉拌黄瓜是一道简单又美味的凉菜,下面是制作方法:1、准备食材:黄瓜、蒜末、香菜、生抽、醋、糖、盐、辣椒油和芝麻酱。2、将黄瓜洗净后切成薄片或丝,放入大碗中。3、加入适量的蒜末、香菜末,然后倒入生抽、醋、糖和盐,搅拌均匀。4、最后加入适量的辣椒油和芝麻酱,再次拌匀即可。5、将拌好的黄瓜放入冰箱冷藏一段时间后口感更佳。希望这个回答对你有帮助!如果你还有其他问题,请随时问我。