酸菜鱼哪里菜

酸菜鱼是一道具有四川特色的美食，主要原料包括草鱼、酸菜、辣椒等，酸菜是酸菜鱼的灵魂所在，它为整道菜品增添了独特的酸味，酸菜鱼中的酸菜就是这道菜的主要食材。

如果您想品尝正宗的酸菜鱼，可以去四川的一些知名餐厅，如重庆小天鹅、蜀大侠等，一些全国性的连锁餐厅，如呷哺呷哺、老坛酸菜牛肉面等，也有提供酸菜鱼的选项，您还可以在家中自己动手制作酸菜鱼，只需购买草鱼、酸菜等食材，按照网上的教程进行烹饪即可。