怎样煮红豆馅

1、将红豆洗净，浸泡4-6小时，待红豆变软；

2、把浸泡好的红豆放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火慢慢炖煮约1个半小时，期间需不时搅拌防止粘锅；

3、待红豆煮至烂熟后捞出备用；

4、把煮好的红豆放入搅拌机中打成泥状，可根据个人口感调整细腻程度；

5、把打好的红豆泥倒入锅中加入适量的冰糖和油(也可加入水),用中小火不断翻炒至糖溶化且呈红色，此时红豆馅制作完成。

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