油性漆和水性漆的主要区别在于它们的溶剂来源,油性漆使用有机溶剂如汽油、煤油等作为稀释剂,而水性漆则使用水或水性醇类作为稀释剂,油性漆的干燥时间较长,硬度较高,但含有较多有害物质;而水性漆干燥时间较短,环保性能好,但硬度较低,在选择油漆时需要根据实际需求和环保要求来决定。