煎饺子是一道美味的中式小吃，其实它与水饺非常相似，只是烹饪方式不同，下面是简单的步骤，教你如何用冻饺子做煎饺：
准备材料：你需要有冷冻饺子、食用油(如橄榄油或葵花籽油)、一些蔬菜(如胡萝卜、大葱等)、鸡蛋和适量的水。
解冻饺子：将冷冻饺子放入冰箱中解冻，或者将它们放在常温下慢慢解冻，注意不要让饺子解冻得过快，否则皮会变得很软，不容易煎熟。
准备蔬菜：如果你想在煎饺子里加入蔬菜，可以提前准备好切好的蔬菜，胡萝卜和大葱都是很好的选择。
打鸡蛋：在一个碗里打入鸡蛋，搅拌均匀，你可以加一些盐、胡椒粉或其他调料来提升口感。
热油：在锅中加入足够的食用油，然后加热到中高温度，你可以用筷子滴一点水在锅里，如果水能在油中形成小水滴，那么温度就差不多了。
煎饺子：将饺子一个个放入热油中，每只间隔一点距离，以免粘连，当饺子的底部变成金黄色时，就可以翻面了。
加入蔬菜和鸡蛋：当饺子的一半都煎好后，可以在锅中加入切好的蔬菜和打好的鸡蛋，用筷子轻轻搅拌，使鸡蛋均匀地分布在饺子上。
煎至熟透：将所有的饺子煎至两面都变成金黄色，且馅料熟透即可出锅。
就是用冻饺子做煎饺的简单步骤，你可以根据自己的口味添加不同的调料和配料，比如酱油、醋、辣椒酱等，创造出属于自己的独特口味。
