要炸爆米花,首先准备好爆米花、玉米油和一个不粘锅,将锅中的油加热至180摄氏度左右,然后倒入适量的爆米花,盖上锅盖,用中小火慢慢炒煮,注意不要让火太大,否则容易烧焦,等到爆米花开始爆炸式地跳动时,立刻关火,盖上锅盖焖一会儿,然后打开锅盖,撒上适量的盐或者其他调料即可享用美味的爆米花。