鸡柳是一道美味的鸡肉菜肴，其口感鲜嫩多汁，下面是制作鸡柳的简单步骤：
1、准备材料：新鲜鸡胸肉、盐、黑胡椒粉、淀粉、料酒和鸡蛋。
2、将鸡胸肉切成厚度约为1厘米的薄片，然后在两面撒上适量的盐、黑胡椒粉和淀粉，轻轻按压使其粘附在鸡肉表面。
3、在鸡肉片上打入一个鸡蛋，然后将另一面也涂上蛋液，这样可以让鸡柳更加美味可口。
4、热锅凉油，将鸡肉片放入锅中煎至两面金黄色即可，注意不要过度煎炒，以免鸡肉变老变硬。
5、最后可以根据个人口味加入适量的调料，如生抽、老抽、糖等，翻炒均匀即可出锅。
鸡柳是一道美味的鸡肉菜肴，其口感鲜嫩多汁，下面是制作鸡柳的简单步骤：
1、准备材料：新鲜鸡胸肉、盐、黑胡椒粉、淀粉、料酒和鸡蛋。
2、将鸡胸肉切成厚度约为1厘米的薄片，然后在两面撒上适量的盐、黑胡椒粉和淀粉，轻轻按压使其粘附在鸡肉表面。
3、在鸡肉片上打入一个鸡蛋，然后将另一面也涂上蛋液，这样可以让鸡柳更加美味可口。
4、热锅凉油，将鸡肉片放入锅中煎至两面金黄色即可，注意不要过度煎炒，以免鸡肉变老变硬。
5、最后可以根据个人口味加入适量的调料，如生抽、老抽、糖等，翻炒均匀即可出锅。
