肝火旺的人可以多吃一些降低肝火的食物,如金银花泡水喝,可以帮助去肝火,金银花是一味比较好的药材,通常都会被用来去火气,它给人带来的好处也是比较多的,经常用它泡水喝,还能帮助减少病菌侵入身体,也能帮助身体解毒,就可以减轻肝脏的解毒负担,对肝脏也是一种保护,十字花科蔬菜包括甜菜、萝卜、卷心菜、紫甘蓝和芝麻菜等,或是含有硫元素的蔬菜,如洋葱、大蒜、花椰菜等都可以增强身体的排毒功能 。