中午吃姜是可以的，而且有一定的好处，姜是一种常见的调味品，也是一种具有药用价值的食材，它含有丰富的营养成分，如姜辣素、挥发油、蛋白质、碳水化合物等，对人体有很多益处。
姜具有很好的抗炎作用，可以帮助缓解关节炎、肌肉疼痛等问题，姜还有一些抗氧化和抗病毒的作用，可以提高人体免疫力，预防感冒等疾病，姜还可以促进消化，缓解胃部不适，对于一些胃肠道问题有一定的帮助。
虽然姜有很多好处，但也不能过量食用，因为姜含有较多的挥发油和姜辣素，过量食用可能会***胃肠道，导致胃痛、腹泻等症状，中午适量吃姜是可以的，但要注意不要过量。
