烧烤源于哪里

烧烤起源于古代人类对食物的烹饪方式，最早的烧烤可以追溯到公元前10,000年左右的新石器时代，当时人们使用火来加热和烹饪食物，烧烤的历史可以追溯到夏朝和商朝时期，当时的人们使用竹签或木棍将食物串起来，放在火上烤熟，在西方国家，烧烤也有着悠久的历史，古罗马人就喜欢用铁钩将肉挂在火上烤制，随着时间的推移，烧烤逐渐演变成了一种受欢迎的烹饪方式，并在不同文化中发展出了各自的特色，烧烤已经成为了世界各地人们喜爱的美食之一。