卵磷脂和磷脂的区别在于它们的来源不同和成分不同，卵磷脂是一种特殊的营养素，而磷脂是一种天然的活性物质，是构成生物膜的基质，即构成生物膜的基本物质 。卵磷脂与磷脂对于预防和治疗心脑血管疾病都有一定的作用，因为能够有效的抑制人体内的胆固醇。
