烤箱烤土豆片是一道简单又美味的家常菜，以下是烤土豆片的步骤：
1、准备食材：土豆、橄榄油、盐和黑胡椒，如果你喜欢其他调料，如大蒜粉、洋葱粉或迷迭香，也可以加入。
2、切片：将土豆洗净后，用刀在表面划几道口子，以便更好地吸收油脂，然后将土豆切成薄片，厚度约为0.5-1厘米，确保每片土豆都切得均匀，这样烹饪时它们会熟得更快。
3、腌制：在一个大碗中，将切好的土豆片放入，加入适量的橄榄油、盐和黑胡椒，用手把调料拌匀，让每片土豆都裹上调料，如果需要的话，还可以加入其他喜欢的调料。
4、预热烤箱：将烤箱预热至200摄氏度(约400华氏度)，确保烤箱已经达到所需温度，可以放一杯水在烤箱底部，测试一下是否能发出水汽。
5、烘烤：将腌制好的土豆片平铺在一个烤盘或者烤网上，然后放入预热好的烤箱中，烤约15-20分钟，或者直到土豆片变脆且有些微微金黄，注意不要让土豆片烤得太久，否则它们会变得糊掉。
6、出炉：将烤好的土豆片从烤箱中取出，放在一个盘子上，让它们稍微冷却一下，现在你可以享用美味的烤土豆片了！
注意事项：
- 烤箱的具体温度和时间可能因品牌和型号而异，请根据实际情况调整。
- 如果你想让土豆片更有口感，可以在烤之前先将它们炸一下，然后再进行烘烤。
- 可以根据个人口味添加不同的调料，如奶酪粉、辣椒粉等。
