非遗美食有哪些

非遗美食是指非物质文化遗产中的传统美食，以下是一些中国非遗美食：

1、四川火锅：四川省成都市的传统美食，以其麻辣味道和丰富的食材而闻名。

2、广东早茶：广东省广州市的传统美食，包括点心、粥和小菜等。

3、山东鲁菜：山东省济南市的传统美食，以其清淡、鲜美、色香味俱佳而著称。

4、湖南湘菜：湖南省长沙市的传统美食，以其麻辣、香辣、酸辣等特点而著名。

5、苏帮菜：上海市的传统美食，以其甜中带咸、口感丰富而受到欢迎。