推流和拉流是音视频直播中的两种传输方式，推流是指将音视频数据从主播端推送到服务器，再由服务器分发到观众端的过程；拉流则是观众通过客户端从服务器获取音视频数据并进行播放的过程，推流是主播主动分享内容，拉流是观众被动接收内容。
