五星和飞天茅台都是中国著名的白酒品牌，它们之间的区别主要体现在以下几个方面：
1、原料：五星茅台的原料主要是高粱、小麦、水，而飞天茅台的原料除了高粱、小麦、水外，还含有大米，这使得飞天茅台的口感更加醇厚，香气更加丰富。
2、工艺：五星茅台采用传统的固态发酵工艺，而飞天茅台则是采用液态发酵工艺，这种工艺差异使得两者在口感和香气上有所不同。
3、酒体：五星茅台的酒体较为浓郁，口感较为绵甜；飞天茅台的酒体则更加丰满，口感更为醇厚。
4、价格：由于原料和工艺的不同，飞天茅台的价格通常高于五星茅台。
5、市场定位：五星茅台主要针对高端消费市场，而飞天茅台则涵盖了更广泛的消费群体，包括普通消费者和礼品赠送等场景。
五星茅台和飞天茅台虽然都是出色的/卓越的/优异的/杰出的的白酒品牌，但它们在原料、工艺、口感、价格和市场定位等方面存在一定差异，消费者可以根据自己的口味和需求来选择适合自己的产品。
