肠炎患者可以喝酸奶,因为反复发作的肠炎会影响到肠道菌群紊乱,而酸奶当中有益生菌,可以调节肠道的菌群,在一定程度上能够改善病人的症状 ,在疾病初期尤其是1-3天,建议不要喝酸奶,因为此时胃肠道黏膜处于充血、水肿状态,进食酸奶有可能除了会在黏膜表层形成保护膜外,还会***胃肠道分泌更多的胃酸和胆汁,加重病情。