芭乐(学名：Malus pumila),又称番石榴、芭乐果，是一种热带水果，它原产于南美洲，后来传入亚洲和其他地区，芭乐的果实呈椭圆形或圆形，果皮厚实，颜色从绿色到桔黄色不等，芭乐的果实通常含有许多小种子，可以用手轻轻一捏就能感觉到。
芭乐的生长和成熟与气候有关，主要分布在热带和亚热带地区，芭乐主要产于广东、广西、福建、台湾等地，由于芭乐适应性强，可以在较宽的温度范围内生长，因此它可以在一年四季都出现，但以春季和秋季为主要收获季节。
在春季(一般为3月至5月),芭乐树开始生长新叶和花朵，果实尚未成熟；而在秋季(一般为9月至11月),芭乐果实逐渐成熟，色泽鲜艳，口感鲜美，可以说芭乐是春秋两季的水果，不过，由于芭乐的生长周期较短，一般在种植后6-8个月即可收获，所以在市场上也可以看到全年都有出售的芭乐。
