血糖高的人适量吃西红柿是可以的，西红柿中的番茄素和膳食纤维有助于稳定血糖，同时低糖低热量，不会对血糖造成太大影响，但要注意，不要过量食用，因为西红柿中含有一定量的碳水化合物，患有糖尿病的人在食用西红柿时，还应注意观察血糖变化。
