人参皂苷是人参等五加科植物中独有的精华成分，具有抗氧化、抗炎、血管舒张、抗过敏、抗糖尿病等多种治疗作用，一些人参皂苷通过减少DNA 损伤、减少宿主对突变的易感性、增加免疫监测和细胞凋亡等显示其抗癌特性，人参皂苷还能有效改善传统化疗药物的疗效，防止对正常组织的损伤 。
尽管人参皂苷一般被认为相对安全，并且人参被认为是一种对身体有益的草药，但并不意味着可以随意食用，虽说人参皂苷无副作用，但是人参皂苷种类多，针对的作用也是不同的，所以若想更好的发挥人参皂苷功效也要讲究对症下药！
人参皂苷是人参等五加科植物中独有的精华成分，具有抗氧化、抗炎、血管舒张、抗过敏、抗糖尿病等多种治疗作用，一些人参皂苷通过减少DNA 损伤、减少宿主对突变的易感性、增加免疫监测和细胞凋亡等显示其抗癌特性，人参皂苷还能有效改善传统化疗药物的疗效，防止对正常组织的损伤 。
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