开榴莲的方法有很多种,以下是一种简单的方法:1、用刀将榴莲顶部的三角形切开。2、用勺子或者手将榴莲肉从壳子里挖出来。3、如果榴莲肉不够新鲜,可以先用盐水泡一下,这样可以让榴莲肉更加入味。4、如果您不喜欢榴莲的味道,可以将榴莲肉放入冰箱冷藏一段时间,这样可以减少味道的浓度。