烘焙是一门艺术，也是一项技能，需要一些特定的工具才能完成，以下是烘焙中常用的一些工具：
烤盘和烤模 :烤盘用于放置面团或蛋糕糊，而烤模则用于制作形状独特的蛋糕或饼干。
搅拌器和搅拌碗 :搅拌器用于混合面团和蛋糕糊中的成分，而搅拌碗用于储存这些混合物。
量杯和量勺 :量杯和量勺用于准确地测量食材的份量。
温度计 :温度计可以帮助你监测烤箱或烤炉中的温度，确保食物能够均匀烘烤。
搅拌棒和刮刀 :搅拌棒用于搅拌面团，而刮刀则用于从面团上刮下气泡。
面粉筛 :面粉筛用于筛选面粉，去除颗粒较大的杂质。
曲奇模具和糖果模具 :这些模具可以制作出各种形状的饼干和糖果。
烘焙纸 :烘焙纸用于防止蛋糕或饼干在烤盘上粘连。
厨房刀和擀面杖 :厨房刀用于切割食材，而擀面杖则用于将面团擀平。
橡皮筋和扎带 :橡皮筋和扎带可以用于包装成品，或者固定烘焙用具。
就是烘焙所需要的基本工具，根据不同的烘焙项目和食谱，可能还需要其他的特殊工具。
