胆固醇高的人应该避免食用高胆固醇的食物，如动物性食物(如鱼、肉、蛋、奶等)，一些研究表明，摄入富含纤维素的食物可以帮助降低胆固醇水平，以下是一些适合胆固醇高的人食用的食物：- 燕麦片- 豆类- 水果和蔬菜- 全麦面包和全麦意大利面
