流体切应力的计算公式为:切应力=μ*dudy其中,μ为动力黏度,udy为速度梯度。这个公式适用于牛顿流体,即流体在剪切应力作用下会发生形变,且形变与应力成正比。在实际情况中,需要根据流体的性质和条件选择合适的计算方法。