1、准备材料：猪肉馅、葱末、姜末、盐、生抽、料酒、淀粉、清水。
2、将猪肉馅放入大碗中，加入葱末、姜末、适量的盐、生抽和料酒，搅拌均匀。
3、在肉馅中加入适量的淀粉，继续搅拌至肉馅粘稠。
4、用手抓取适量的肉馅，搓成圆形肉丸子。
5、烧一锅热水，水开后将肉丸子放入锅中，用筷子轻轻搅动，防止肉丸子粘在一起。
6、等水再次烧开后，转小火煮约5分钟，直至肉丸子熟透。
7、捞出煮好的肉丸子，放入盘中备用。
8、若要让肉丸子更加美味，可以搭配酱料食用，如蒜泥、香菜、辣椒油等。
1、准备材料：猪肉馅、葱末、姜末、盐、生抽、料酒、淀粉、清水。
2、将猪肉馅放入大碗中，加入葱末、姜末、适量的盐、生抽和料酒，搅拌均匀。
3、在肉馅中加入适量的淀粉，继续搅拌至肉馅粘稠。
4、用手抓取适量的肉馅，搓成圆形肉丸子。
5、烧一锅热水，水开后将肉丸子放入锅中，用筷子轻轻搅动，防止肉丸子粘在一起。
6、等水再次烧开后，转小火煮约5分钟，直至肉丸子熟透。
7、捞出煮好的肉丸子，放入盘中备用。
8、若要让肉丸子更加美味，可以搭配酱料食用，如蒜泥、香菜、辣椒油等。
