芡实和薏米都是常见的食材，但是它们有很多区别，从外观上看，芡实是圆形或椭圆形的，表面有光泽，而薏米则是长条形的，表面没有光泽 ，从功效上看，芡实具有收敛固脱的作用，适用于慢性泄泻、遗精滑精等症状；而薏米则具有利水消肿、健脾祛湿等作用 。
