要让表格文字居中，可以使用以下方法：
1、使用Microsoft Word等文本编辑器打开表格，然后点击“开始”选项卡中的“段落”按钮，在弹出的菜单中选择“居中”选项，或者直接按快捷键Ctrl+E实现快速居中。
2、如果需要对整个表格进行居中操作，可以在“布局”或“页面设置”选项中找到“水平居中”和“垂直居中”设置，将其勾选即可。
3、也可以在表格属性中设置单元格的对齐方式为居中对齐，具体方法是选中需要居中的单元格，然后右键点击选择“格式单元格”，在弹出的对话框中选择“对齐”选项卡，将“水平对齐”和“垂直对齐”都设置为居中对齐即可。
无论是单个单元格还是整个表格的文字都可以使用上述方法进行居中操作，这些方法简单易学，非常适合初学者使用。
