苹果手机返回上一步的操作方法因系统版本和设置的不同而有所差异，以下是针对不同系统版本的简要指南：
1、iOS 15及更早版本：双击屏幕左侧或右侧边缘，或者在屏幕底部向上滑动，然后点击“返回”按钮。
2、iOS 16及以上版本：从右向左滑动屏幕底部的导航栏，然后点击“返回”按钮。
3、iPadOS:在主屏幕上，用两个手指轻轻按压屏幕的左上角或右下角，然后向上或向下滑动，直到找到需要返回的页面，点击屏幕顶部的“返回”按钮即可。
4、macOS:从屏幕左侧或右侧边缘向内滑动鼠标滚轮或触控板，然后点击“返回”按钮，或者使用快捷键Command + [(左箭头)和Command + ](右箭头)进行操作。
请根据您的设备系统版本选择相应的操作方法，如果您的设备没有以上描述的功能，可能需要检查您的设备设置或联系苹果客服寻求帮助。
