怎样浆肉

于 2025-09-07 05:26:16 发布在知识问答浏览3次

浆肉是一种烹饪方法，将肉切成薄片，加入调料和淀粉，搅拌均匀后放入油锅中炸至金黄酥脆，要制作浆肉，首先将肉切成薄片，然后加入葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐等调料，搅拌均匀，接着将肉片放入淀粉中裹匀，确保每片肉都裹上一层薄薄的淀粉，最后将裹好淀粉的肉片放入油锅中，用中小火炸至金黄酥脆即可捞出食用。