冬瓜汤是一道清爽可口的夏日汤品，不仅口感鲜美，还能帮助消暑解渴，以下是制作冬瓜汤的简短步骤：
1、准备材料：冬瓜500克，瘦肉200克，红枣5-6颗，姜片几片，盐适量。
2、处理冬瓜：将冬瓜去皮、去籽，切成块状备用，瘦肉切成薄片，用开水焯水去腥味。
3、烧煮过程：锅中加入足够的水，放入瘦肉、红枣、姜片，大火烧开后转小火慢炖30分钟。
4、加入冬瓜：当瘦肉炖至七分熟时，加入切好的冬瓜块，继续炖煮20-30分钟，直至冬瓜熟透。
5、调味出锅：最后加入适量的盐进行调味，搅拌均匀后即可关火，将冬瓜汤盛入碗中享用。
这样一道美味的冬瓜汤就做好了，简单易学，快来尝试吧！
