乙酸和丙酸的酸性强弱是由它们的分子式决定的，乙酸的分子式为CH3COOH,而丙酸的分子式为CH3CH2COOH，由于丙酸的碳链子比乙酸短，因此氢原子约束力小，而碳链子越长氢原子的约束力大，氢原子很难被电离，因此丙酸的酸性比乙酸强 。
