粳米是一种常见的稻米品种，其种植和食用历史悠久，在中文中，“粳”字的发音为jīng,而“米”字的发音为mǐ。“粳米”的正确发音应为“jīng mǐ”。
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1、粳米的营养价值：粳米富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素E等多种营养成分，有助于增强人体免疫力、促进新陈代谢等。
2、粳米的种类：粳米主要分为早熟、中熟和晚熟三种类型，其中早熟型粳米生育期较短，耐寒性较强；中熟型粳米生育期适中，品质较好；晚熟型粳米生育期较长，口感柔软。
3、粳米的烹饪方法：粳米可以用来制作各种美食，如米饭、粥、糕点等，在烹饪过程中，可以根据个人口味添加适量的盐和其他调料。
4、如何保存粳米：为了保证粳米的品质和口感，需要注意以下几点：首先是避免阳光直射和潮湿环境；其次是要定期检查有无虫害和霉变现象；最后是将未使用的粳米放入密封袋中保存。
