【酱油炒饭怎么做】
1、准备食材：剩饭、鸡蛋、火腿肠、青豆、胡萝卜、洋葱、酱油、盐、胡椒粉、油。
2、鸡蛋煮熟切碎，火腿肠、胡萝卜和洋葱切丁备用。
3、热锅加油，将鸡蛋碎倒入锅中，翻炒至熟，盛出备用。
4、锅中加入适量油，放入洋葱丁翻炒至微黄，再加入火腿肠丁、胡萝卜丁和青豆翻炒均匀。
5、加入剩饭，用铲子将饭粒压散，翻炒均匀。
6、加入适量酱油，翻炒均匀，让饭粒充分吸收酱油的味道。
7、加入炒好的鸡蛋碎，继续翻炒均匀，让鸡蛋与饭粒混合。
8、最后加入适量的盐和胡椒粉调味，翻炒均匀即可出锅。
9、将炒好的酱油炒饭盛入盘中，可以撒上一些葱花点缀，美味可口的酱油炒饭就做好了。
