罐头鱼是一种方便快捷的食品,制作方法简单,以下是制作罐头鱼的步骤:1、选择新鲜的鱼,去鳞、去内脏、洗净。2、把鱼切成适当大小的块或片。3、在锅中加入足够的水,放入适量的盐和料酒,烧开后放入鱼块或片焯水。4、把焯好水的鱼块或片放入罐子中。5、在罐子中倒入适量的油,盖上盖子。6、把罐子放入蒸锅中蒸熟即可。希望这些信息对您有所帮助!如果您还有其他问题,请随时问我。