煮虾爬子是一种非常美味的海鲜烹饪方法，以下是简短的步骤：
准备材料 :新鲜的虾爬子，清水，盐，料酒，虾爬子在购买时要选择活蹦乱跳的，体色光亮鲜艳的。
清洗虾爬子 :用清水冲洗虾爬子，把表面的沙粒和泥垢清理掉。
烧水煮虾 :锅中加入足够的水，放入虾爬子和适量的盐，开火煮沸后，再煮约5分钟，这样可以去除虾爬子的腥味。
调味增香 :在煮虾的过程中，可以加入适量的料酒来提鲜增香，也可以撒上一些葱、姜、蒜等调料增加风味。
出锅装盘 :虾爬子煮熟后，用漏网捞出，沥干水分，可以根据个人口味选择是否再次煮沸以增强口感，然后就可以享用了。
就是煮虾爬子的简短步骤，希望对你有所帮助。
