西安小吃有哪些

西安小吃有很多种，其中包括肉夹馍、凉皮、羊肉泡馍、肉丸胡辣汤、葫芦头等，肉夹馍是陕西省西安市的一种特色小吃，由烤制好的肉夹在馍中而成，味道鲜美，凉皮是一种传统的陕西小吃，由面粉制成，口感爽滑，配上辣椒油和醋更加美味，羊肉泡馍是一道以羊肉为主料的美食，将羊肉煮熟后切成小块，再加入面饼和各种调料一起食用，肉丸胡辣汤是一种营养丰富的汤类小吃，由猪肉和各种蔬菜制成，味道鲜美，葫芦头是一种传统的甜点小吃，由面粉制成，口感软糯，甜而不腻。