武昌鱼，又称汉口鱼、武汉鱼，是中国湖北省武汉市武昌区出产的一种著名的淡水鱼类，武昌鱼起源于长江流域，生活在清澈的江河湖泊中，以鲜嫩可口、肉质细腻而闻名，武昌鱼的体型侧扁，背部呈青灰色，腹部为白色，鳞片细小，尾鳍发达。
武昌鱼的养殖历史悠久，可以追溯到唐朝，当时，武汉地区的渔民就已经开始养殖武昌鱼，随着时间的推移，武昌鱼的养殖技术不断发展，逐渐形成了独特的养殖模式和口感，武昌鱼已经成为了武汉地区的一道特色美食，深受当地居民和游客的喜爱。
武昌鱼不仅在国内享有盛誉，还远销海外，许多国家和地区的餐厅都有提供武昌鱼的做法，如红烧武昌鱼、清蒸武昌鱼等，武昌鱼还可以制成鱼丸、鱼皮等食品，满足不同人群的口味需求。
武昌鱼是湖北省武汉市武昌区的特产，具有悠久的历史和丰富的文化内涵，它不仅是一道美味佳肴，更是武***民对家乡的骄傲和传承。
