三品一标是指食品安全管理体系中的三个核心要素和一个基本标准,这三个核心要素分别是:食品质量安全管理体系要求、食品生产经营卫生规范和食品添加剂使用标准;一个基本标准是:《食品安全法》。希望这些信息对您有所帮助!