处暑是二十四节气中的第13个节气，表示夏季即将结束，秋季开始，在这个时候，人们应该调整饮食，以适应季节的变化，处暑时我们应该吃什么呢？
1、多吃蔬菜和水果：处暑时节，气候逐渐干燥，人体容易缺乏维生素和水分，多吃新鲜的蔬菜和水果，如黄瓜、西红柿、苹果、梨等，可以补充身体所需的营养和水分。
2、适量吃瘦肉：瘦肉含有丰富的蛋白质和脂肪，可以提供身体所需的能量，在处暑时节，人们可以适当食用瘦肉，如鸡肉、猪肉、牛肉等，但要注意不要过量，以免加重肠胃负担。
3、吃些清热食物：处暑时节，气温逐渐升高，人体容易出汗，为了保持身体健康，可以适当食用一些清热食物，如绿豆、冬瓜、芦笋等，有助于清热解毒，预防中暑。
4、喝些养生汤品：处暑时节，人们可以喝一些养生汤品，如菊花茶、银耳汤、薏米粥等，有助于润肺养颜，增强免疫力。
5、避免食用生冷食物：虽然处暑时节气温较高，但仍有可能出现阵雨或降温的情况，为了避免感冒，应尽量避免食用生冷食物，如冰淇淋、冷饮等。
处暑时节，人们应该注意调整饮食，多吃蔬菜水果、瘦肉等营养丰富的食物，同时避免食用生冷食物，还可以适当喝一些养生汤品，以保持身体健康。
