铁皮石斛是一种名贵中药材，有很多种吃法，以下是一些常见的吃法：
- 泡茶：将干铁皮石斛粉碎成末，3-5克/人/天，沸水冲饮，持续30天有特效，也可将昌弘铁皮石斛加水煮30分钟以上使用，可循环食用。
- 熬膏：洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁，连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖，继续熬制成膏状引用，对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显着疗效。
- 浸酒：洗净切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3个月后即可食用，补肾养阴、生精祛风。
- 煎汤：洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟，后放入1-2克西洋参再煮30分钟，可重复煎煮，连渣食用。
