要冻豆角,首先需要准备新鲜的豆角,清洗干净,然后将豆角切成适当大小的段,放入保鲜袋中,尽量排出空气,接着将保鲜袋放入冰箱冷冻室,保持低温4度左右,大约需要2-3小时,直到豆角完全冻结,这样处理后的豆角可以保存在冰箱冷冻室内长达1个月,食用时取出解冻即可。